بولتینگ یعنی مرحله ای که گیاه به گل میره.مثلا یک گیاه دو ساله که در سال اول اندام رویشی اش رشد میکنه، وقتی در سال دوم اندام زایشی اون به وجور میاد و گل میده ، میگن بولتینگ رخ داده!گیاهان دوساله : گیاهانی هستند كه در سال اول ، رشد رویشی داشته و در سال دوم تولید گل و بذر می نمایند . مانند : چغندرقند ، پنبه ، انواع كلم ها و بعضی از پیازها . این گیاهان برای دادن ساقه و گل نیاز ضروری به برودت هوا و سرما دارند. چنانچه در سال اول رشد ، گیاه از سرمای كافی برخوردار شود ، گیاه دو ساله به گیاه یكساله تبدیل می شود كه این حالت را بولتینگ ( Bollting ) یا گلدهی ناگهانی در سال اول می نامند .بولتینگ در بعضی از شرایط مفید و در بعضی از شرایط هم غیر مفید میباشد .اكثر گیاهان دوساله برای تولیدگل نیاز ضروری به سرما دارند ولی بعضی از آنها بدون سرما نیز می توانند در سال دوم وارد مرحلة زایشی شوند .در خصوص اینکه چرا گاهی بولتینگ از نظر کشاورزان غیر مفید است باید گفت که هدف از کشت بعضی گیاهان مانند چغندر قند برداشت غده گیاه که خوراکی است میباشد. بنابراین اگر بولتینگ (ساقه روی ) انجام گیرد قسمتی از مواد غذایی به جای ذخیره در غده، صرف تشکیل ساقه و گل خواهد شد و باعث کوچک شدن و ضعیف شدن غده چغندر میشود. بنابراین تحقیقات زیادی جهت تولید ارقام مقاوم به بولتینگ انجام گرفته است تا حتی الامکان از بروز چنین پدیده ای در چغندر جلوگیری گردد.
منبع مقالات کشاورزی ، مقالات باغبانی ، مقالات گیاهان داروئی مقالات زراعت مقالات ماشین های کشاورزی مقالات بیماریهای گیاهی مقالات حشره شناسی مقالات دامپروری و جدیدترین تحقیق های کشاورزی عکس های کشاورزی و... www.ake.blogfa.com www.ake.blogfa.com